【初級】
生産現場から最終商品に至る、カカオやチョコレートに関する幅広い知識を習得し、自らのチョコレートの世界を広げることができる方向けの初級レベル。
平均合格率 94.8%

【中級】
カカオやチョコレートに関する幅広い知識をもとに、友人・知人など自らが所属するコミュニティにチョコレートのたのしみの世界を広げる活動を行うことができる方向けの中級レベル。
平均合格率 77.0%

【上級】
カカオやチョコレートに関する幅広く、専門的な知識を持ち、自らチョコレート文化を世の中に発信できるチョコレート好きの頂点を目指す方向けの上級レベル。
平均合格率 22.2%

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