よくあるご質問(FAQ)

Q.出題範囲・レベルを教えてほしい。

・調味料"通"(初級)…「調味料検定公式テキスト」から出題。テキストを学習すれば合格可能。普段の料理や生活に役立つ調味料の基礎知識を学びたい方を対象とした初級レベル。
・調味料"名人"(中上級)…「調味料検定公式テキスト」から出題。テキストを良く学習・理解すれば合格可能。調味料の活用方法だけではなく、その文化や歴史、製法など調味料の奥深い能力に興味がある方を対象とした中上級レベル。


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更新日:2022年09月27日

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